Corso di DIETETICA CINESE

Perchè Scegliere il Corso

Il corso di Dietetica Cinese ti permetterà di integrare nella tua professione consigli personalizzati di alimentazione energetica.

Scoprirai che, andando oltre il concetto di kcal e macronutrienti e imparando a classificare gli alimenti in base alle loro caratteristiche energetiche (come natura termica e sapore), riuscirai a supportare il cliente verso un percorso di consapevolezza e risoluzione della problematica.

Approfondirai la conoscenza della medicina cinese attraverso l’alimentazione energetica, la cui unicità è quella di non avere regole valide per tutti, perché cucita su misura sulla persona.

Gli alimenti possono influenzare in positivo e in negativo l’umore, l’energia e i disturbi più frequenti che riscontriamo nella quotidianità.

Obiettivi del Corso

Il corso di Dietetica Cinese ti darà gli strumenti utili per:

• avere la conoscenza delle 5 nature termiche, 5 sapori + 3 varianti, alla base della dietetica cinese;

• impostare le scelte alimentari basandosi sui principi di alimentazione energetica, in linea con l’equilibrio energetico individuale del soggetto in esame;

• integrare con consigli alimentari altri percorsi già intrapresi per potenziarne l’efficacia;

• conoscere come cotture e manipolazioni degli alimenti influiscono sull’energia del cibo.